¡Atención foodies! Uno de nuestros restaurantes favoritos en CDMX se renueva, con un delicioso menú de otoño que trae consigo lo mejor de los ingredientes de temporada. Se trata de La Buena Barra en Polanco, un rinconcito que se ha reinventado con un par de divertidos cócteles, platillos frescos y muchas sorpresas más que seguramente te fascinarán. Sigue leyendo Vo’Magazine para no perderte ningún detalle.
La Buena Barra estrena menú de otoño ¡Acá los detalles!
Si lo tuyo es comer rico con una vista increíble en CDMX, seguramente te gustará comer en La Buena Barra, una terraza/restaurante en el corazón de Polanco, donde podrás encontrar amplia variedad de comida mexicana contemporánea, reinventando los clásicos platillos tradicionales a novedosas versiones modernas y un tanto arriesgadas.
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Eso sí, su decoración es de lo más lujosa, la cual convive perfectamente con la naturaleza, en un juego divertido entre mesas, sillas y vegetación austera.
¿Cuáles son los nuevos platillos otoñales?
Para celebrar lo mejor de los sabores otoñales, La Buena Barra ofrece una selección de platillos especiales, los cuales recatan lo más destacado de los ingredientes de temporada.
Si lo tuyo es la coliflor, déjanos contarte que aquí tienen una delicada versión rostizada y bañada en salsa bruja, una creación donde predomina el toque ahumado, dirigiéndote perfectamente a una de esas tardes otoñales.
Como plato fuerte han preparado para ti su propia versión de salmón al cedro con aderezo de miel, con una consistencia sumamente suave, prometer ser toda una oda a la cocina tradicional.
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Para la hora del postre, han elaborado un exquisito flan, el cual de forma bastante creativa es presentado y montado encima de rompope caramelizado, una propuesta dulce, perfecta para cerrar con bronce de oro tu velada.
Aunque si eres fan de la mixología no te puedes ir sin antes probar su cóctel estrella de esta temporada, se trata de su ‘Sexy Mother Fucker’ una bebida imperdible que combinan el uso de ahumadores y notas cítricas ¿Te lo piensas perder?
DIRECCIÓN: Esq. Aristóteles 124, Polanco IV Sección.
IG: @labuenabarramx
