Si te gusta el café bien hecho, los libros bonitos y los lugares que se sienten como un respiro creativo en medio de la ciudad, Mise en Print tiene que estar en tu radar. Este espacio, escondido en la Roma Norte, es mucho más que una cafetería, se trata también una librería gastronómica y una tienda para quienes viven la comida como cultura. No te pierdas ningún detalle, sigue leyendo Vo’Magazine.
¿Qué esperar de Mise en Print en la Roma Norte?
Entrar a Mise en Print es como hojear una revista independiente en versión física. El espacio mezcla café, cocina y diseño editorial en un ambiente relajado que invita a quedarte.
Su paleta de colores, que van en varias tonalidades de verde, marca un tono curioso y experimental del lugar, donde los libros se hojean entre sorbos de iced vanilla latte y los postres conviven con publicaciones independientes que giran en torno de la cultura alimentaria.
Eso sí, aquí todo tiene una intención clara, desde la selección de títulos hasta cada plato del menú.
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Es el tipo de lugar ideal para leer, trabajar o simplemente dejarte inspirar por referencias visuales, recetas y buena comida en CDMX.
Más que una cafetería tradicional, Mise en Print se define como un espacio editorial comestible y una librería viviente donde la cultura alimentaria se vive, se imprime y se prueba.
Cocina reconfortante con sello casero
En cuanto al menú, déjanos contarte que Mise en Print tiene para ti una carta breve pero muy bien pensada.
La cocina está a cargo de Pilar García y Jorge Linares, quienes han apostando por preparaciones hechas completamente en casa.
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La propuesta gira alrededor de postres reconfortantes, sándwiches y bebidas que se salen de lo convencional. La carta cambia de forma sutil según la temporada, manteniendo siempre una línea honesta, artesanal y muy cuidada.
En bebidas, encontrarás opciones como café clásico, lattes especiales y mezclas creativas que ya son favoritas entre los clientes frecuentes, especialmente para aquellos que aman el matcha.
Conoce nuestros imperdibles de Mise en Print
Si es tu primera visita a Mise en Print, estos son los básicos que sí o sí tienes que probar:
- Pastel de chocolate con aceite de oliva: Intenso, húmedo y perfectamente balanceado. Un postre sencillo en apariencia, pero con mucha profundidad de sabor.
- Flanés: Uno de los másfamosos del lugar. Un híbrido entre pan danés y flan.
- Salty caramel latte: Dulce, equilibrado y adictivo.
- Matcha berry: Una bebida única que mezcla mermelada de frutos rojos, matcha y leche de tu elección.
Mucho más que café y libros
Además de cafetería y librería, Mise en Print funciona como una editorial autogestiva que ofrece fanzines, prints y libros alrededor de la alimentación y sus múltiples interpretaciones.
El proyecto colabora con artistas y diseñadores para crear piezas gráficas que exploran el universo culinario desde una mirada fresca y profundamente creativa. Cuéntanos, ¿Te animas a visitarlos?
DIRECCIÓN: Guanajuato 28-B, Roma Norte.
HORARIO: Lun. a dom. de 9:00 a 18:00 hrs.
IG: @misenprint
