World Class México edición 2024 ya tiene ganador, se trata de Koki Yokoyama de Bijou bar, el cual, representará a México en la final internacional de Shanghái, China. Aquí te contamos todo lo que sucedió en esta final regional que contó con 3 bartenders nacionales, así como talento de Colombia y Brasil.
Así se vivió la final de World Class México 2024
Tras varias semanas, este pasado 18 de junio se suscitó la final regional de World Class México 2024 al interior de Jardín Paraíso, una competencia que tiene el objetivo de presentarte a los mejores bartenders del mundo. Eso sí, en esta ocasionan se reunió talento de México, Colombia y Brasil, con 3 representantes cada uno.
En esta edición, el ganador mexicano fue el talentoso Koki Yokoyama, reconocido bartender de Bijou bar. Mientras que en el caso colombiano fue Yafferson Ávila y Ryu Koromita para Brasil.
Durante esta ocasión se les pidió a todos los concursantes impresionar al jurado, compuesto por expertos en la industria, tales como: Karina Sánchez, Maura Milia, Benjamín Padrón, Israel Barón y el ganador de Global de World Class 2021 James Grant.
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¿Cuáles fueron los retos que enfrentó Koki Yokoyama en World Class México 2024?
Con respecto a la competición, debes conocer que cada uno de los participantes enfrento 3 desafíos en esta final regional. El primero fue un reto que consistía en crear una bebida con el nuevo lanzamiento de Johnnie Walker. El segundo, implicó la creación de 3 cocteles pensados para el futuro, específicamente 2042, donde los participantes tenían que imaginarse como parte del centenario de Tequila Don Julio.
Asimismo, el último reto concluyó con el tan esperado “Speed Round” donde se asignaron 5 cocteles aleatorios para cada concursante, los cuales serían preparados en máximo 5 minutos. Se trató de una prueba que puso al límite su velocidad, creatividad y, sobre todo, el saber trabajar bajo presión.
La noche finalizó con él anunció de Koki Yokayama como vencedor y próximo representante mexicano en la final internacional de Shanghái, el cual, entre gritos y aplausos, festejo su triunfo, de la mano de Don Julio 1942, en una emocionante fiesta que culmino cerca de las 2:00 horas.
IG: @worldclass
