¿Te imaginas brindar entre rebanadas de deliciosa pizza y sorbos de sake? Toda una experiencia umami. Ahora podrás hacerlo realidad de la mano de NAMI Sake y Pizza Felix.
Este 5 de abril, NAMI Sake presenta Pizza & Sake, un festival diseñado para disfrutar los sabores del primer sake mexicano y la pizza, un platillo icónico que todos amamos.
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Manteniendo la tradición japonesa del Hanami, que da inicio a la primavera, se decidió hacer el evento al aire libre en Lago Algo, uno de los spots más bonitos con una vista privilegiada al Bosque de Chapultepec. Y creemos que fue la mejor decisión, ya que podrás disfrutar del excelente clima de la ciudad mientras comes delicioso.
Para este evento Pizza Felix se encargará de saciar a los paladares más exigentes con una icónica selección de rebanadas que llevarán el maridaje a otro nivel. ¿Y tú, habías probado pizza con sake? Porque para nosotros será todo un descubrimiento.
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El menú incluirá tres pizzas destacadas: la Ricotta Fonduta, que lleva cebollas caramelizadas, ricotta, mozzarella y pecorino; la Fungi con shiitake, hongos cremini, setas, pecorino y láminas de ajo; y la Meat Lovers con embutidos italianos.
Además de las pizzas, la experiencia se complementará con las clásicas papas a la francesa de corte grueso y una barra de helados creados por el chef Heriberto de Lago Algo. Algunos de los sabores están elaborados con sake Kasu que es el residuo de la prensa del arroz fermentado que se utiliza para NAMI Sake.
Los boletos están disponibles en preventa por Eventbrite en $590 el día del evento, en taquilla por $650 por persona. Incluye pizza y sake ilimitado para mayores de edad.
¿Y tú? ¿Qué esperas para reservar tu lugar en este festín culinario de primavera?
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