¿Listos para elevar su experiencia de bebida a otro nivel? Porqué World Class 2025, la competencia de mixología más influyente, ha regresado a México para celebrar su décimo sexta edición, y créanme, esto va más allá de solo preparar un trago. Se trata de arte, ciencia y, por supuesto, muchísima pasión detrás de la barra.
El pasado 9 de junio, la semifinal nacional tuvo lugar The St. Regis Mexico City, donde ocho talentosos bartenders se enfrentaron con sus mejores creaciones, de los cuales solo cuatro clasificaron a la Gran Final. La Gran Final Nacional está a la vuelta de la esquina, programada para el 25 de junio en el exclusivo Soho House Mexico City. ¡Apunta la fecha!
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¿Qué onda con World Class y por qué debería importarte?
Desde su nacimiento en 2009, World Class se ha consolidado como la plataforma por excelencia para descubrir y celebrar a los genios de la coctelería. Detrás de todo esto está Diageo, un gigante en el mundo de las bebidas espirituosas premium. Su misión no es solo encontrar al mejor bartender, sino también impulsar una comunidad global que respete el oficio, innove con sus técnicas y promueva un consumo responsable y consciente.
Y aquí viene el punto crucial: si bien la competencia eleva el arte de la coctelería, también busca poner las marcas de lujo de Diageo en el centro de experiencias inolvidables. Esto es un ganar-ganar: los bartenders muestran su talento con ingredientes top, y nosotros, los consumidores, disfrutamos de creaciones de otro nivel. Eso sí, siempre con la premisa de la calidad sobre la cantidad. ¿A poco no suena genial?
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¡Los 4 Fantásticos que Luchan por la Corona!
México ha demostrado ser un semillero de talentos en el mundo de la mixología, y esta edición de World Class no es la excepción. Después de rigurosas pruebas y visitas a sus respectivos bares, el selecto grupo de los 25 mejores se redujo a 8 semifinalistas. De esa batalla, ¡ya tenemos a los cuatro valientes que se jugarán el todo por el todo en la final!
Estos cracks son la prueba viviente del nivelazo que tenemos en el país. El ganador de este póker de ases tendrá el honor de representar a México en la final global de World Class 2025 en Toronto, Canadá, del 28 de septiembre al 2 de octubre. ¡La presión es real!
Ellos son:
- Daniel Delgado de Calavera Bar en León.
- Milenka Sutter de Acre Resort en Los Cabos.
- Luis Torres de Casa Prunes en la Ciudad de México.
- Marco Montaño de Less is More, también de la CDMX.
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¿Cuándo es el Festival Cocktail y què debes saber?
Pero World Class no solo piensa en los profesionales. ¡También quiere acercar la magia de la mixología a las personas! Por primera vez, se lanza el Cocktail Festival, una iniciativa pensada para democratizar la coctelería contemporánea. ¿Y cuándo podrás disfrutarlo? Ni más ni menos que el 25 de junio, ¡el mismo día de la Gran Final!
Lo más emocionante es que este festival contará con la participación de tres de los mejores bares de Latinoamérica, reconocidos en la prestigiosa lista de los «Best 50 Bars» a nivel mundial. Así que prepárate para deleitarte con creaciones dignas de aplauso, sin necesidad de ser un experto. ¡Una oportunidad de oro para probar tragos de campeonato!
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Más Allá de la Copa: Una Plataforma que Transforma Vidas
Seamos honestos, las competencias siempre tienen un lado de espectáculo, pero World Class va más allá del brillo. Es una experiencia que reta, inspira y eleva la creatividad de quienes viven la mixología con pasión. Participar en World Class es una oportunidad transformadora que no solo reconoce al mejor bartender, sino que también pone en alto el oficio y la dedicación que hay detrás de cada barra.
En mi opinión, es importante contar con una plataforma de este calibre, pues no solo busca al campeón, sino que también invierte en la formación, el conocimiento y el desarrollo sostenible de la industria. Si bien es innegable el interés de Diageo en posicionar sus marcas, el beneficio para la comunidad coctelera y para los consumidores es palpable.
Así que ya lo sabes, si eres un apasionado de los buenos tragos o simplemente quieres descubrir el mundo detrás de un cóctel perfectamente elaborado, World Class México 2025 es un evento que no te puedes perder. ¡Nos vemos en la barra!
